开办成都市新都区烧烤店申请食品经营许可证通常需要；
2024年核发新都区食品经营许可证烧烤店类型的：
1.合适的经营场所：
场所环境整洁，与有毒，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的烧烤食品品种，数量相适应的食品处理和加工，贮存场所。
2.良好的设施设备：
配备有效的通风，排烟，防蝇，防鼠发，防虫以及存放垃圾和废弃物的设备设施；
有用于烧烤食品制作，贮存，陈列的设备，如烧烤炉具，冷藏冷冻设备等，并保证其正常运行和清洁卫生。
3.人员要求：
从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明。
配备食品安全管理人员，食品安全管理人员应具备相应的食品安全管理能力。
4.食品安全管理制度：
建立健全的食品安全自查，从业人员健康管理，进货查验记录，食品召回等食品安全管理制度。
5.原材料管理：
采购的食品原料，食品添加剂，食品相关产品符合食品安全标准。
落实索证索P和进货查验制度，保持相关凭证。
6.加工制作规范：
烧烤食品的加工制作过程符合食品安全操作规范，避免交叉污染。
成都市食品经营许可证核发范围：金牛区，锦江区，高新区，武侯区，青羊区，成华区，温江区，双流区，郫都区，新津区，新都区，龙泉驿区，天府新区，青白江区，东部新区，金堂县，大邑县，蒲江县，邛崃市，崇州市，彭州市，简阳市，都江堰市。
开办成都市新都区烧烤店申请食品经营许可证通常需要
2024-11-22 10:36 浏览:0